Banyak sekali ragam jenis sapi yang sangat terkenal dalam dunia peternakan, seperti sapi Limousin, Simmental, Belgian Blue, Charolais, dan sapi Brahman. Masing-masing dari jenis sapi ini telah banyak dikembangkan di berbagai negara. Uniknya, jenis sapi Brahman ini cukup sukses dikembangkan di berbagai negara hingga menjadi jenis sapi yang terfavorit. Terbukti dengan adanya sapi persilangan Brangus (Brahman-Angus), Simbrah (Simmental-Brahman), Libra (Limousin-Brahman), dan jenis sapi Brahman cross di Negara Australia yang merupakan hasil persilangan antara sapi Brahman dan Shorthorn. Lalu apa saja Keistimewaan Sapi Brahman?
Sapi jenis Brahman ini berasal dari Negara India yang merupakan keturunan Boss Indiscuss atau sapi Zebu. Setelah berkembang-biak dengan baik di India, sapi ini dikirim dan mulai dikembangkan di Amerika Serikat pada tahun 1849. Bukan hanya Amerika Serikat, jenis sapi Brahman juga banyak dikembangkan di beberapa negara lain seperti Meksiko, Amerika Selatan, Afrika Selatan, Namimbia, Madagascar, dan Australia.
Di beberapa negara tersebut, jenis sapi Brahman mendominasi dunia peternakan dan dikembangkan dengan cara dikawin-silangkan dengan jenis sapi lain. Contohnya saja di negara Australia, Brahman menjadi primadona yang terus menerus dikembangkan hingga menghasilkan Australia Commercial Cross yang selama ini diekspor ke Negara China, Thailand, Vietnam, Fillipina, dan Indonesia.
Sapi Brahman memiliki ciri khas berupa punuk yang besar dan kulitnya longgar, memiliki gelambir yang menggantung dari bagian leher sampai ke perut dengan banyak lipatan. Telinganya panjang dan menggantung dengan ujung yang runcing. Umumnya, sapi Brahman berwarna putih, coklat, atau abu-abu. Penampilannya yang menarik ini menjadi salah satu Keistimewaan Sapi Brahman dan alasan mengapa Brahman menjadi primadona di dunia peternakan.
Selain penampilannya yang mengesankan, Brahman juga memiliki banyak keunggulan lain. Salah satu Keistimewaan Sapi Brahman adalah tingkat produktifitasnya yang sangat tinggi, ketahanan terhadap cuaca ekstrem baik panas maupun dingin, dan toleransi pakannya yang sangat mudah untuk beradaptasi. Meski dalam kondisi cuaca yang sangat panas, Sapi Brahman tetap bisa bertahan. Berbeda dengan jenis sapi lain yang mungkin sudah ambruk atau mati.
Terhadap pakan pun, sapi Brahman cenderung lebih cepat menyesuaikan diri. Mereka akan tetap makan dengan lahap, meski hanya diberikan sisa-sisa atau limbah dari produk pangan seperti bungkil sawit, tongkol jagung, dan lain sebagainya. Para peternak tidak perlu bersusah payah membeli pakan-pakan yang dibanderol dengan harga mahal untuk memelihara jenis sapi ini.
Dalam hal tempramen, jenis sapi Brahman relatif tenang dan mudah diatur karena mereka memang dipelihara di dalam kandang. Berbeda dengan sapi-sapi yang biasa dilepas begitu saja di padang penggembalaan dan memiliki tempramen yang cenderung agresif dan cukup galak. Sapi Brahman ini adalah salah satu jenis sapi yang memiliki emosi stabil dan tidak susah diatur.
Selain itu, sapi Brahman juga memiliki pertumbuhan ADG atau bobot harian yang relatif cepat, hampir sama seperti jenis sapi Limousin dan Simmental. Namun, sapi Brahman memiliki struktur pertulangan yang lebih kecil sehingga persentase karkasnya akan lebih tinggi dari jenis sapi Limousin dan Simmental. Hal ini tentu saja akan membawa banyak keuntungan bagi para peternak.
Dengan banyaknya keunggulan tersebut, akan terasa wajar bila jenis sapi Brahman menjadi yang paling digemari oleh para peternak. Bahkan, jenis sapi ini juga digadang-gadang menjadi primadona yang banyak dikembangkan di feedloter Indonesia. Sapi ini sering disebut sebagai sapi Brahman cross (BX) yang memiliki struktur fisik sama dengan sapi Peranakan Ongole dan Sumba Ongole.
Untuk informasi lebih lanjut silahkan hubungi Sapibagus farm di contact person disini. Kunjungi channel Youtube kami disini untuk melihat vidio informatif lainnya.