Jakarta. Sejak minggu pertama januari sampai ahir pebruari 2015 harga daging sapi di Jakarta dan sekitarnya mengalami kenaikan sekitar 10%. Pantauan sapi bagus 23/02/15 di beberapa pasar antara lain Pasar Kranggan dan Jatiasih di Bekasi harga berkisar 95 ribu – 100 ribu rupiah perkilogram. Juga di pasar Kramatjati dan Pasar Ciracas Jakarta Timur harga 95 ribu – 105 ribu rupiah.
Sedang di wilayah Depok di pasar Cisalak dan pasar Palsigunung harga 90 ribu – 100 ribu rupiah. Untuk Pasar Citerep dan Cibinong kabupaten Bogor harga di kisaran 95 ribu – 100 ribu rupiah tiap kiligramnya.
Demikian juga di rumah Pemotongan Hewan Cibinong Bogor, sapi dipotong jenis BX yang semuanya didatangkan dari Australia, harga karkasan berkisar 75 ribu – 78 ribu rupiah pe rkilogramnya. Untuk RPH Tapos Depok berkisar 74 ribu – 79 ribu kilogram.
Berlaku juga di RPH Cakung dan RPH Cilangkap. 75 ribu – 79 ribu kilogram harga timbangan karkas. Sapi yang di potong di beberapa RPH di Jakarta dan sekitarnya sebagian dari pasokan Feetlot di Jawa Barat antara lain PT. Widodo Makmur, PT. Karyana dan dari Lampung PT. Juang Jaya, PT. Santoso Agrindo dan PT.
Great Giant Livestock yang harganya berkisar 36 ribu – 39 ribu rupiah timbangan hidup sapi. Adapun pasokan dari sapi local, ada relative kecil, bahkan hampir tidak ada sama sekali.
.