Mengoptimalkan Nutrisi Ternak: Keuntungan Konsentrat dan Fermentasi Hijauan Pakan
Fermentasi, sebagai proses utama pengawetan bahan pakan ternak, tampil sebagai solusi krusial dalam menghadapi ketidakpastian musim dan kelangkaan bahan pakan. Peternak perlu menyelidiki manfaat utama menggunakan konsentrat dan fermentasi hijauan sebagai pakan ternak, sambil fokus pada beberapa aspek praktis yang perlu mereka perhatikan.
Proses Fermentasi Pakan Konsentrat dan Pakan Hijauan Ternak
Fermentasi, pada dasarnya, melibatkan bakteri atau mikroba dalam proses anaerob untuk mengawetkan bahan pakan. Fermentasi hijauan pakan dapat melibatkan berbagai bahan, mulai dari rumput lapangan, tepung-tepungan, hingga limbah pertanian. Keuntungan paling mencolok dari proses fermentasi ini adalah peningkatan nilai nutrisi, terutama peningkatan protein kasar dan penurunan serat kasar. Hewan ternak akan memilih pakan fermentasi karena aroma yang lebih wangi dan rasanya yang lebih khas, menghasilkan pakan yang mereka cerna dengan lebih mudah.
Tantangan dalam Proses Fermentasi
Untuk informasi seputar pakan dan pembelian bahan-bahan pakan ternak silakan klik di sini.
Walaupun fermentasi membawa manfaat besar, sejumlah tantangan dapat muncul selama proses ini. Peternak yang menggunakan terpal untuk menutup bahan fermentasi, khususnya pada rumput lapangan, dapat menimbulkan masalah seperti pertumbuhan jamur, bau tak sedap, dan kelembaban berlebih. Keberhasilan fermentasi juga sangat tergantung pada rapat penutupan, kepadatan pengisian, dan tingkat kelembapan rumput. Untuk mencapai hasil terbaik, perhatikan faktor-faktor ini selama proses fermentasi.
Durasi dan Jenis Fermentasi Pakan Konsentrat dan Pakan Hijauan
Secara umum, fermentasi untuk serat kasar membutuhkan sekitar 20 hari atau 3 minggu. Perlu waktu seminggu untuk mengolah tepung-tepungan menjadi bahan pakan yang difermentasikan. Setelah proses fermentasi, mereka harus menggunakan terpal atau atap untuk melindungi hasil dari hujan atau embun. Namun, jika sudah ada perlindungan, proses ini tidak memerlukan penutupan kembali setelah 20 hari.
Jenis Fermentasi: Tertutup, Semi Tertutup, dan Terbuka
Tiga jenis proses fermentasi terdiri dari tertutup, semi tertutup, dan terbuka. Penggunaan fermentasi tertutup disarankan karena dalam kondisi anaerob, bakteri dan jamur yang tidak diinginkan lebih cenderung mati. Proses fermentasi tertutup menghasilkan energi yang mendorong uap ke atas dan turun kembali ke permukaan bahan fermentasi. Prinsip ini membuat bagian atas bahan menjadi lebih basah, dan setelah 5 hari, peternak dapat membuka terpal atau penutup untuk menghilangkan gas-gas hasil fermentasi.
Kelebihan dan Kekurangan Pakan yang Difermentasikan
Pakan yang telah mengalami fermentasi memberikan kelebihan signifikan, termasuk penyimpanan yang lebih lama, peningkatan protein kasar, dan penurunan serat kasar. Meskipun demikian, proses fermentasi membutuhkan investasi yang lebih besar. Satu minggu fermentasi berlangsung, peternak perlu menyediakan cadangan pakan untuk memastikan kecukupan selama proses. Ternak mungkin tidak menyukai pakan yang telah difermentasikan pada awalnya. Hal ini dapat menyebabkan kekurangan pakan selama periode adaptasi. Namun, seiring berjalannya waktu, ternak akan terbiasa dengan pakan fermentasi.
Peternak dapat memberikan nutrisi maksimal kepada ternak mereka dengan memahami dan mengoptimalkan proses fermentasi hijauan pakan ternak. Pemanfaatan konsentrat dan fermentasi bukan hanya solusi untuk mengatasi kelangkaan bahan pakan, tetapi juga langkah cerdas dalam meningkatkan produktivitas dan memastikan ketersediaan pakan yang memadai sepanjang tahun. Untuk informasi seputar pakan dan pembelian bahan-bahan pakan ternak silakan klik di sini.