Kebijaksanaan Sapi Impor Berhasil Menstabilkan Harga Daging Sapi

kios daging sap
Kios Daging Sapi Pasar Munjul Cibubur, Jakarta Timur

Kebijaksanaan Pemerintah untuk menstabilkan harga daging sapi mulai kelihatan hasinya. Kondisi harga daging sapi di pasar wilayah Jabodetabek mulai stabil yaitu kisaran 90 ribu sampai 95 ribu rupiah, sesuai dengan target pemerintah yaitu di harga 92 ribu rupiah tiap kilogramnya.

Pasokan daging sapi impor beku cukup banyak beredar dipasaran, demikian juga sapi impor yang siap potong maupun bakalan yang digemukkan oleh fitlotter di daerah Jawa Barat dan Lampung juga mulai membanjiri di pasar-pasar tradisional di Jabodetabek. Sehingga ini bisa berpotensi perang harga diantara sesama fitlotter, sebab kebijaksanaan pemerintah untuk mengimpor sapi yang dialokasikan kuotanya kepada fitlotter, harus dilaksanakan. Bila tidak melaksanakan impor akan mendapatkan sangsi dari pemerintah, Melihat kondisi demikian maka stok di kandang fitlot cukup banyak, karena saat mengajukan ijin impor sapi disesuaikan dengan kapasitas kandang masing-masing.

Bagi pedagang daging sapi di pasar tradisional, merasa senang karena pasokan daging sapi cukup dan harga cenderung menurun, sehingga ada kesempatan untuk meninikmati keuntungan lebih. Hal ini juga dirasakan konsumen rumah tangga, restoran , catering dan industri bakso, sebab konsmen daging sapi 60% diserap oleh industri bakso.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

Scroll to Top