Berburu Bibit dan Bakalan Sapi Siemental di Pasar Payakumbuh Sumatera Barat
Pasar Hewan di kota Payakumbuh terkenal sebagai pasar sentral sapi potong di Sumatera Barat. Terlihat banyaknya sapi dan kerbo yang diperdagangkan dan infrastruktur yang ada di kota ini, antara lain dibangunnya Rumah pemotongan hewan yang cukup megah dan Pusat kesehatan hewan.
Pasar hewan yang beroperasi tiap hari minggu ini, Kebanyakan sapi yang diperdagangkan adalah jenis siemantal, mulai umur satu bulan yang masih menyusui induknya sampai bakalan yang bobotnya berkisar 450 kilogram, juga jenis siemental murni maupun yang sudah persilangan.
Harga mulai 8 juta sampai 20 juta rupiah. Para pedagang, selain dari Payakumbuh juga berasal dari Bukit Tinggi, Pariaman dan Padang.
Bagi Para Peternak yang secara rutin memelihara sapi potong untuk digemukkan, maka pasar hewan di Payakumbuh ini tepat untuk mencari bibit dan bakalan sapi, karena selain banyak pilihan sapi juga beragamnya jenis sapi.