Salah satu sapi favorit yang banyak dijadikan sebagai hewan qurban adalah sapi ongole. Sapi jenis ini berasal dari negara Bollywood alias India, namun sudah banyak dipelihara dan dikembangkan di Indonesia. Beberapa daerah yang banyak mengembangkan sapi asal India ini adalah Pulau Sumba, Provinsi Nusa Tenggara Timur, sapi disana biasanya disebut Sumba Ongole (SO). Kemudian di Pulau Jawa, yang sering kita kenal sebagai sapi persilangan ongole (PO).
Sapi ongole termasuk jenis sapi zebu karena memiliki punuk atau kumpa. Pada umumnya, warna kulit sapi ongole adalah putih atau putih keabu-abuan dengan corak hitam di sekitaran mata, kaki, dan ekor. Sapi jenis ini juga memiliki gelambir yang lebar dan relatif panjang.
Alasan masyarakat memilih sapi ongole sebagai hewan qurban adalah karena sapi ini memiliki beberapa keistimewaan yang patut untuk dipertimbangkan. Beberapa keistimewaannya adalah :
- Warnanya putih, sesuai dengan sunnah Rasulullah SAW. Disebutkan dari hadits riwayat Imam Bukhari dan Muslim dari Anas bin Malik : “Nabi Saw. biasa berkurban dengan dua gibas (domba jantan) putih yang bertanduk, lalu beliau mengucapkan nama Allah dan bertakbir, dan beliau meletakkan kedua kakinya di pipi kedua gibas tersebut (saat menyembelih). Dalam lafazh lain disebutkan bahwa beliau menyembelihnya dengan tangannya.”
- Penampilannya gagah karena memiliki punuk atau kumpa. Penampilan sapi ongole yang unik dan berbeda dari jenis sapi lainnya, karena memiliki punuk dan gelambir yang tidak dimiliki oleh jenis sapi lain.
- Kualitas dagingnya istimewa, terutama karena mengandung sedikit lemak. Sehingga baik di konsumsi oleh siapapun dan dari seluruh kalangan usia.
- Memiliki karkas yang baik. Hal ini dikarenakan struktur pertulangannya yang relatif kecil, membuat karkas dagingnya menjadi lebih banyak. Sehingga cukup untuk dibagikan ke banyak orang.
Sapibagus menawarkan sapi ongole untuk dijadikan hewan qurban Anda, dengan kualitas terbaik dan harga yang terjangkau. Harga seperti di bawah sini.
Bagi masyarakat Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi yang berminat memesan sapi bali di Sapibagus farm bisa menghubungi contact person disini. Untuk mengetahui lebih lanjut silahkan kunjungi channel Youtube kami disini