Sapi Bali adalah salah satu sapi lokal atau sapi yang asli berasal dari Indonesia, yang banyak dipelihara dan dikembang-biakkan di daerah Bali. Penyebaran sapi jenis Bali ini bukan hanya berkembang di Indonesia saja, akan tetapi sudah menyebar ke beberapa negara lain seperti Filipina, Malaysia, dan Australia.
Asal-usul sapi jenis ini adalah banteng (Bos Sondaicus) yang mengalami proses domestikasi atau proses penjinakan selama bertahun-tahun yang lalu. Diberi nama sapi Bali, karena memang penyebaran populasi sapi jenis ini terjadi di pulau Bali.
Sapi bali umumnya memiliki warna kulit coklat tua, atau hitam dengan corak putih di bagian kaki dan pantatnya. Ciri khas dari sapi bali adalah memiliki tanduk yang runcing pada sapi jantan, sedangkan betinanya hanya memiliki tanduk yang tumpul ke bagian dalam.
Sapi jenis Bali juga kerap kali menjadi primadona hewan qurban saat momen Hari Raya Idul Adha tiba, banyak sekali masyarakat yang memilih sapi bali menjadi hewan qurban mereka karena keistimewaan yang dimilikinya.
Beberapa keistimewaan yang dimiliki oleh sapi bali antara lain adalah :
- Sapi asli Indonesia yang memiliki kualitas paling bagus karena hanya memiliki sedikit lemak, daya simpan dagingnya pun cenderung lebih lama jika dibandingkan dengan bangsa sapi persilangan. Kandungan protein dalam dagingnya jauh lebih tinggi dan serat daging akan terasa lembut saat diolah.
- Karkas atau perbandingan bobot dan daging lebih tinggi, lebih dari 50%. Struktur pertulangan yang dimiliki sapi bali cenderung kecil, sehingga persentase dagingnya relatif lebih banyak.
- Harganya terjangkau. Dengan harga mulai dari 17 juta-an Anda sudah bisa membeli sapi untuk ibadah qurban, harga ini termasuk murah mengingat banyaknya keistimewaan sapi bali.
Dengan keistimewaan itu, sapi bali mampu menjadi primadona hewan qurban di Indonesia. Banyak sekali masyarakat yang minat menjadikan sapi bali sebagai qurban mereka. Oleh karena itu, Sapibagus farm menawarkan sapi bali untuk Hari Raya Idul Adha dengan harga sebagai berikut :
Bagi masyarakat Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi yang berminat memesan sapi bali di Sapibagus farm bisa menghubungi contact person disini. Untuk mengetahui lebih lanjut silahkan kunjungi channel Youtube kami disini