Sapi merupakan ternak ruminansia yang pada hakikatnya dapat memakan hijauan pakan yang berserat tinggi karena keberadaan rumen dalam pencernaannya. Pemberian pakan dengan metode grazing tentunya dapat […]
Sebanyak 27 peternak Indonesia yang terpilih mengikuti program Australia Award Indonesia, berkesempatan mengunjungi pasar hewan di Armidale-NSW, Australia. Menurut Romana Roschinsky, Dipl. Ing., Dr. nat. techn., […]
Hampir sebagian besar peternakan sapi Australia menerapkan sistem grazing, namun masih pula terdapat feedlot untuk memebuhi kebutuhan pasar tertentu. Seperti halnya pasar Jepang yang menginginkan adanya marbling […]
Dari tahun 1980 hingga saat ini, tingkat konsumsi daging sapi Australia menurun drastis. Sebaliknya, konsumsi daging ayam meningkat seiring dengan penurunan harga komoditi tersebut. Australia yang […]
Sebanyak 27 orang peternak Indonesia tengah mengikuti pelatihan beternak di Australia selama 6 minggu. Pelatihan yang tergabung dalam program kemitraan Indonesia-Australia Partnership on Food Security in […]