Dalam proses penjualan sapi qurban yang berlangsung setiap tahun, poin distribusi hewan ternak menjadi sangat penting untuk menjadi prioritas utama dalam melakukan bisnis ternak sapi potong. Ada sejumlah hal yang perlu dipelajari untuk membongkar hewan ternak dari truk:
- Hewan ternak harus diturunkan feedlot/rumah potong hewan dalam waktu sejam setelah sampai. Pada rumah potong hewan, hewan harus disembelih dalam urutan kedatangan mereka untuk membuat pergerakan ke lapangan lebih lancar dan membatasi waktu di kandang penampungan.
- Jika hewan ternak harus diinapkan, periksa persyaratan makanan dan air dalam ‘SOP 4: Lairage/Kandang Penampungan’ (untuk rumah potong hewan) atau ‘SOP 3: Feedlot.
- Truk harus dimundurkan perlahan-lahan dan dengan tenang ke ramp pembongkaran.
- Pastikan bahwa truk lurus dengan ramp sehingga tidak ada celah.
- Pembongkaran harus dilakukan hanya oleh personel yang berpengalaman dan terampil.
- Biarkan hewan ternak untuk keluar dari truk dengan kecepatan berjalan mereka sendiri, khususnya jika lantai truk tidak dibuat dari bahan anti selip.
- Pastikan bahwa Anda membaca dan memahami SOP 1: ‘Penanganan hewan’, yang mencakup prosedur penangan dengan lebih rinci.
- Jangan berdiri di depan hewan atau di hadapan pandangan mereka langsung karena hal ini dapat menghentikan mereka bergerak keluar dari truk. Berdiri pada satu sisi akan mendorong gerakan hewan ternak.
POIN PENTING
Seekor hewan mungkin akan menurunkan kepalanya untuk mengendus ramp dan berjalan keluar truk. Biarkan hewan untuk bergerak leluasa dengan kecepatan berjalannya sendiri.