Kebutuhan daging sapi terbesar di Indonesia terdapat di wilayah Jabodetabek dan Bandung Raya. Selain karena jumlah populasi penduduk yang banyak, daya beli masyarakatnya pun menjadi yang paling tinggi di Indonesia. Sehingga, kalau terjadi kekurangan pasokan daging sapi, maka akan terjadi gejolak harga yang akan menjadi isu nasional. Salah satu isu yang sempat terjadi pada tahun…