Cara Mengukur Bobot Ideal Sapi Dengan Body Score Condition (BSC)
Bobot tubuh sapi memang merupakan hal yang penting untuk diperhatikan dalam memilih sapi potong karena akan mempengaruhi karkas daging yang terkandung dalam tubuhnya. Semakin kecil bobot tubuhnya, daging yang akan dihasilkan akan semakin sedikit, begitu pula sebaliknya. Dalam penilaian sapi ada istilah Body Score Condition (BSC) yang merupakan proses Mengukur Bobot Ideal Sapi Dalam penilaian…