Karkas Daging Sapi Terbesar

Karkas sapi merupakan bagian tubuh yang telah melalui tahap pemotongan setelah dikurangi dengan darah, kepala, kaki bagian bawah, kulit, saluran pencernaan, usus, urin, jantung, tenggorokan, paru-paru, limpa, hati serta jaringan lemak yang melekat pada bagian tubuh sapi. Setiap jenis sapi memiliki tingkat persentase karkas daging yang berbeda-beda, namun dapat diperkirakan bahwa sapi mampu menghasilkan karkas

Keunggulan Sapi Persilangan Untuk Dipelihara

Jenis-jenis sapi memang sangatlah beragam. Seluruh negara di dunia pasti memiliki jenis sapi lokal yang menjadi primadona di daerahnya masing-masing, begitu pun dengan setiap daerah di Indonesia. Contohnya saja daerah Pulau Jawa yang mayoritas memelihara sapi persilangan jenis Limousin dan Simmental, Pulau Bali yang mayoritas memelihara jenis sapi Bali, dan Pulau Madura yang mayoritas mengembangkan

Sapi Boran Ras Sapi Terbaik Di Kenya Afrika Timur

Sapi Boran Afrika Timur adalah jenis sapi yang dikembangkan di wilayah Afrika Timur, khususnya dataran tinggi Borana di selatan Ethiopia. Jenis sapi Boran menjadi yang paling dominan di wilayah Afrika Timur, terutama di Kenya. Genetik dari jenis sapi ini sama seperti Sapi Brahman, yaitu Sapi Zebu. Para Peternak di Kenya mengakui bahwa Sapi Boran adalah

Cara Menghitung Karkas Sapi Limousin

Cara menghitung karkas sapi memang harus dikuasai oleh para peternak, bahkan oleh masyarakat agar mengetahui jumlah karkas yang akan dihasilkan ketika menyembelih sapi. Hal ini akan berguna ketika akan membeli sapi baik untuk potong harian ataupun kurban, pembeli dan penjual harus sama-sama tau berapa jumlah karkas yang akan dihasilkan dari timbangan hidup sapiĀ  tersebut. Berikut

Cara Menentukan Harga Sapi Dengan Taksiran, Faktur, Dan Timbangan

Sebelum membeli sapi, para penjual dan pembeli sapi pasti harus mengetahui harga jual sapi-sapi tersebut agar tidak merugikan atau menguntungkan salah satu pihak saja. Selama ini, metode sistem penimbangan sapi untuk penentuan harga jual dibagi menjadi tiga, yaitu jogrokan, timbangan faktur, dan timbangan rill. Namun, masih banyak sekali masyarakat yang tidak mengetahui Cara Menentukan Harga

Menguntungkan Memelihara Sapi Rote Ongole Sebagai Hewan Kurban

Sapi Rote Ongole (RO) adalah jenis sapi Ongole yang dikembangkan di Pulau Rote, Nusa Tenggara Timur (NTT). Mereka cenderung dipelihara dengan cara digembalakan di padang penggembalaan atau hutan dan hanya diberikan pakan berupa rumput hijauan yang tumbuh di lingkungan sekitarnya. Salah satu tanda yang menjadi ciri khas sapi-sapi yang berasal dari NTT termasuk Rote Ongole

Cara Menghitung Karkas Daging Sapi

Selama ini, harga daging sapi selalu naik di pasaran. Membuat masyarakat risau dengan harga daging yang terus naik dan berbanding terbalik dengan penghasilan mereka sehari-hari, padahal daging sapi adalah salah satu makanan berprotein tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk membantu pertumbuhan. Salah satu faktor yang mempengaruhi hal ini adalah Karkas Daging Sapi yang akan