Karkas Daging Sapi Terbesar

Karkas sapi merupakan bagian tubuh yang telah melalui tahap pemotongan setelah dikurangi dengan darah, kepala, kaki bagian bawah, kulit, saluran pencernaan, usus, urin, jantung, tenggorokan, paru-paru, limpa, hati serta jaringan lemak yang melekat pada bagian tubuh sapi. Setiap jenis sapi memiliki tingkat persentase karkas daging yang berbeda-beda, namun dapat diperkirakan bahwa sapi mampu menghasilkan karkas

Cara Menghitung Karkas Daging Sapi

Selama ini, harga daging sapi selalu naik di pasaran. Membuat masyarakat risau dengan harga daging yang terus naik dan berbanding terbalik dengan penghasilan mereka sehari-hari, padahal daging sapi adalah salah satu makanan berprotein tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk membantu pertumbuhan. Salah satu faktor yang mempengaruhi hal ini adalah Karkas Daging Sapi yang akan