Untuk melakukan manajemen pakan yang baik dan benar, para peternak butuh edukasi mengenai kandungan nutrien, faktor pembatasan penggunaan, serta berbagai macam cara pengolahan yang dilakukan pada bahan pakan. Para peternak harus mengetahui, bahan-bahan pakan apa yang bisa dijadikan sebagai sumber protein, serat, dan Sumber Karbohidrat Pakan Ternak.
Bahan baku pakan yang bisa dimasukkan ke dalam Sumber Karbohidrat Pakan Ternak adalah bahan-bahan yang berasal dari biji-bijian, hijauan, umbi-umbian, limbah sisa penggilingan, kacang-kacangan, atau buah-buahan yang mengandung protein kasar kurang dari 20% dan kandungan serat kasar kurang dari 18%.
Berikut adalah beberapa bahan baku pakan yang bisa dijadikan Sumber Karbohidrat Pakan Ternak :
Negara Indonesia adalah salah satu negara produsen besar yang besar di kawasan asia tenggara, hal ini membuat Indonesia juga menghasilkan dedak padi yang cukup melimpah. Sumber Karbohidrat yang pertama adalah Dedak Padi. Dedak padi ini adalah limbah dari proses penggilingan padi, sekitar 8 – 8,5% dari berat padi adalah dedak padi.
Dedak padi memiliki kandungan protein kasar sekitar 9-12%, pati 15-35%, lemak 8-12%, dan serat kasar sekitar 8-11%. Dengan kandungan serat kasar yang tinggi, maka dedak padi harus diberikan dalam jumlah yang terbatas tergantung jenis ternaknya.
- Pollard/ dedak gandum
Sumber Karbohidrat yang kedua adalah Pollard. Pollard atau dedak gandum adalah limbah dari industri tepung terigu yang dibuat dari gandum. Gandum adalah tanaman padi yang menghasilkan bulir atau biji seperti padi, namun memiliki ukuran yang lebih besar.
Pollard memiliki kandungan lemak sekitar 15%, serat kasar 10%. Untuk ternak sapi, kambing, dan domba, jumlah kandungan ini termasuk rendah.
- Singkong/Gaplek/Onggok
Singkong atau tanaman ubi kayu adalah salah satu bahan pakan yang mengandung karbohidrat yang sangat tinggi. Penggunaan singkong atau limbah pengolahan singkong seperti gaplek dan onggok, sangatlah dianjurkan.
Singkong mengandung serat kasar sekitar 4,15%, lemak kasar 1,51%, dan protein kasar sekitar 3,3%.
- Tepung biskuit/ tepung roti/ wafer
Tepung biskuit atau tepung roti adalah limbah hasil industri pengolahan roti dan biskuit, tepung-tepung itu adalah hasil dari pemrosesan biskuit atau roti yang rusak atau hancur pada saat di produksi.
Tepung biskuit dan tepung roti ini memiliki kandungan karbohidrat sekitar 70%, Protein kasar 9%, dan lemak kasar sekitar 9,5%.
Dengan menggunakan bahan-bahan pakan diatas, maka kebutuhan Sumber Karbohidrat untuk ternak dalam susunan ransum akan terpenuhi. Oleh karena itu, penting bagi para peternak untuk memilih bahan pakan yang tepat untuk ternak kita.
Pembelian bahan baku sumber karbohidrat pakan ternak sapi bisa dilakukan dengan hubungi Sapibagus farm di contact person disini. Kunjungi channel Youtube kami disini untuk melihat vidio informatif lainnya.