English Longhorn adalah jenis sapi yang paling banyak dipelihara di Inggris dan Irlandia, diberi nama Longhorn karena jenis sapi ini memiliki tanduk yang sangat panjang jika dibandingkan dengan jenis sapi lain. Sapi Longhorn berasal dari Inggris bagian barat laut dan tengah.
Sapi ini dikembangkan pertama kali sebagai penghasil daging oleh Robert Bakewell di Inggris pada pertengahan tahun 1700-an. Bakewell memilih jenis sapi yang tumbuh cepat dan mempunyai bagian belakang yang berat untuk merintis penggunaan inbreeding dalam pemuliabiakan sapi.
Pada awal tahun 1800-an, populasi sapi shorthorn lebih banyak dibandingkan dengan jenis sapi longhorn. Mulai saat itu, populasi sapi longhorn menurun drastis sebelum akhirnya diselamatkan oleh the Rare Breed Survival Trust (RBST). Lembaga ini berhasil mendaftarkan sekitar 255 ekor sapi English Longhorn pada tahun 1980.
Jenis sapi ini memiliki tanduk yang panjang dan melingkar ke depan, berwarna kombinasi abu-abu, cokelat, atau merah dengan garis punggung berwarna putih. Tinggi sapi betina dewasa mencapai 130-140 cm dengan berat 500-600 kg, sedangkan sapi jantan memiliki tinggi badan sekitar 150 cm dengan berat 1 ton.
Selain jenis English Longhorn, ada juga jenis sapi Sapi Texas Longhorn. Memiliki tanduk yang sama-sama panjang, hanya saja jenis sapi Texas Longhorn ini dikembangkan oleh peternak Texas dari sapi feral Meksiko yang berada di perbatasan antara Rio Grande dan Sungai Nueces.
Sapi ini masih memiliki hubungan dekat dengan sapi-sapi Portugis yang masuk ke Amerika pada tahun 1493, termasuk dalam tipe Criollo. Sapi ini kemudian dikawin silangkan dengan sapi lokal sehingga menghasilkan jenis Sapi Texas Longhorn.
Jenis sapi ini memiliki warna yang lebih bervariasi mulai dari cokelat, hitam, merah, putih terang dan gelap, hingga biru dan kuning. Memiliki karakter yang kuat, adaptif, dan cenderung agresif. Sapi Texas Longhorn mampu beradaptasi dengan lingkungan tropis, mudah dalam melahirkan, mampu memanfaatkan pakan, memiliki umur yang relatif panjang, tahan terhadap parasit dan penyakit, juga memiliki produktifitas yang subur.
Sapi Texas Longhorn adalah satu-satunya bangsa sapi Amerika yang mampu beradaptasi dengan lingkungan Amerika tanpa campur tangan manusia.
Untuk informasi lebih lanjut silahkan hubungi Sapibagus farm di contact person disini. Kunjungi channel Youtube kami disini untuk melihat vidio informatif lainnya.