Melihat kondisi kebutuhan daging sapi dari hari ke hari mengalami kenaikan. Namun, pasokan lokal tidak mampu penuhi sehingga negeri kita mengalami defisit pasokan sapi. Hal ini mengakibatkan Indonesia mesti melakukan importasi bakalan dan daging sapi dari luar negeri dan terus mengalami peningkatan, bahkan saat ini sudah mencapai 50% dari seluruh kebutuhan daging sapi di negeri kita.
Salah satu penyebab defisit pasokan sapi lokal adalah tidak adanya industri breeding yang bisa menyediakan pasokan bakalan sapi untuk para peternak penggemukan maupun feedlot sapi yang ada di Indonesia. Melihat kondisi yang memprihatinkan ini, Mantan Menteri Indonesia Transmigrasi dan Pemulihan Perambah Hutan Indonesia ke-8, Siswono Yudo Husodo mantan Mentri Indonesia Beternak Sapi mulai mencoba untuk menekuni dan mengembangkan breeding sapi.
Beliau membangun usaha persapian di daerah terpencil di Banten yang ternyata cocok untuk pengembangan industri breeding sapi dan kerbau. Siswono mantan Mentri Indonesia Beternak Sapi sudah aktif menjadi petani sejak tahun 1999 dan meneruskan fokusnya ke dunia pertanian dan peternakan sampai saat ini. Meski usianya sudah berkepala tujuh, tetapi semangat beliau dalam beternak tidak pernah surut barang sedikit pun. Semangat seperti ini yang wajib diikuti oleh para peternak Indonesia.
Populasi sapi di Indonesia hanya berkisar 18 juta ekor dan tidak bisa memenuhi kebutuhan dari 260 juta penduduk. Berbanding terbalik dengan negara-negara swasembada daging sapi yang memiliki populasi sapi lebih banyak dibandingkan dengan jumlah penduduknya. Misalnya Australia yang memiliki 28 juta ekor sapi dengan 26 juta penduduk, New Zealand yang memiliki 10 juta ekor sapi dengan 4,5 juta penduduk, dan Brazil yang memiliki 280 juta ekor sapi dengan 210 juta penduduk. Hal ini lah yang menyebabkan mereka berhasil menjadi negara pemasok sapi dan daging sapi terbesar di dunia.
Baca juga : 5 Negara Dengan Populasi Sapi Terbanyak Di Dunia
Maka dari itu, Siswono mantan Mentri Indonesia Beternak Sapi berharap para peternak bisa mendapatkan dukungan penuh dari pemerintah Indonesia untuk memenuhi kebutuhan sapi lokal pasar Indonesia. Salah satu cara untuk sukses dalam beternak adalah belajar lebih mendalam mengenai peternakan sapi.
Untuk para peternak yang berminat untuk mengikuti pelatihan bisnis sapi yang diadakan oleh sapibagus farm silahkan hubungi Sapibagus farm di contact person disini. Kunjungi channel Youtube kami disini untuk melihat vidio informatif lainnya.