Molasses atau tetes tebu merupakan produk sampingan industri pengolahan gula pasir yang sering digunakan sebagai pemanis atau bahan campuran dalam beberapa industri seperti pangan, peternakan, perikanan, dan masih banyak lagi. Manfaat Molase Berbagai Industri memiliki manfaat yang tak kalah banyak dengan produk utamanya, yaitu gula pasir. Meskipun begitu, molasses haruslah digunakan dengan bijak. Berikut ini adalah beberapa industri yang memanfaatkan kegunaan molasses dalam prosesnya:
- Industri Peternakan dan Perikanan
- Manfaat Molase Berbagai Industri Dalam peternakan ruminansia, molasses bermanfaat sebagai bahan pencampur makan dan minum hewan ternak sebagai sumber energi. Selain itu, kandungan asam glutamat dalam molasses dapat membantu terjadinya proses fermentasi bagi pakan ternak seperti konsentrat.
- Peternakan Unggas
Begitu pula dengan peternakan unggas, para peternak ayam biasa menggunakan molasses sebagai bahan campuran dalam pakan dan minum ayam-ayamnya.
Sedangkan, dalam dunia perikanan molasses kerap digunakan sebagai bahan campuran air kolam. Dengan tujuan memperbaiki kualitas air dan membantu pertumbuhan serta produktivitas ikan menjadi lebih baik.
Dalam tambak udang, molasses kerap dijadikan sebagai bahan campuran dalam fermentasi yang bertujuan untuk memperbaiki pencernaan dan mempercepat pertumbuhan udang.
- Industri Pangan
- MSG
Monosodium Glutamat (MSG) atau yang biasa dikenal dengan sebutan micin adalah produk industri pangan yang biasa digunakan sebagai bumbu penyedap rasa. Manfaat Molase Berbagai Industri ini akan digunakan saat proses fermentasi karena memiliki kandungan gula yang tinggi.
- Pengembang Roti
Dalam proses pembuatan fermentasi roti atau pembuatan ragi, pihak industri biasa menggunakan molasses sebagai subtrat untuk membantu proses fermentasi karena mengandung gula yang dapat difermentasikan dalam bentuk fruktosa, sukrosa, dan glukosa.
- Kecap
Kecap adalah salah satu produk industri pangan berupa cairan bewarna hitam pekat dengan cita rasa dan aroma yang manis. beberapa produsen menambahkan bahan molasses untuk membantu proses fermentasi biji kedelai menjadi cairan kecap manis.
- Industri Pengolahan Limbah
- Limbah Industri
Beberapa limbah industri seperti limbah industri tekstil, minuman, dan lain-lain akan diproses menggunakan molasses terlebih dahulu sebelum dibuang agar tidak mencemari lingkungan.
- Limbah Kuliner
Limbah dari industri kuliner seperti restoran juga membutuhkan molasses untuk melakukan pemrosesan lebih lanjut.
Limbah-limbah rumah tangga seperti sampah sisa sayuran dan buah-buahan dapat diproses dengan molasses dan dijadikan sebagai cairan eco enzyme serba guna.
- Industri Pertanian
Dalam industri pertanian, molasses kerap digunakan untuk proses pembuatan pupuk tanaman dan juga probiotik yang akan bermanfaat untuk kesuburan tanah dan pertumbuhan tanaman.
Industri konstruksi juga kerap menggunakan molasses sebagai bahan campuran dalam proses pengolahan yang mereka lakukan. Contohnya saja, dalam pengecoran logam dan beton untuk pembuatan jalanan atau jembatan.
Dalam industri energi dan alkohol, molasses kerap digunakan sebagai bahan campuran dalam proses pembuatan cairan methanol yang berfungsi sebagai bahan bakar mesin kendaraan dan mesin pabrik. Selain itu, molasses juga digunakan untuk pembuatan alkohol yang digunakan sebagai bahan pembuatan hand sanitizer dan kebutuhan medis lainnya.
Peternak bisa membeli molases yang tersedia di Sapibagus farm, untuk info pemesanan silakan hubungi contact person Sapibagus, atau bisa juga mendatangi marketplace Sapibagus di Shopee dan Tokopedia.