Juli Harga Daging Sapi Bertengger di atas 100 Ribu
Berdasarkan pantauan harga daging sapi di beberapa pasar di Jakarta dan sekitarnya, demikian juga di kota-kota besar di Jawa, Sumatera Kalimantan dan Sulawesi menunjukkan bahwa selam dua tahun terahir ini, harga daging sapi secara rata-rata nasional masih bertengger diangka Rp 100 ribu.
Pemerintah sudah melakukan kebijaksanaan membuka kran impor lebar-lebar untuk daging sapi beku maupun bakalan sapi, namun harga tidak kunjung turun, ada beberapa alasan antara lain.
Kondisi bisnis pengemukan yang dilakukan peternak sapi lokal perkembangannya lambat bahkan cenderung berjalan ditempat, karena permasalahan pengadaan bibit bakalan sapi mahal dan terbatas, sehingga hasil keuntungan peternak sapi rendah dan cenderung hanya untuk mempertahankan hidup.
Sisi lain mata rantai tata niaga perdagangan sapi yang panjang dan kondisi infrastruktur yang kurang mendukung, menyebabkan harga jual yang tinggi. Harga diharapkan turun dengan dibukanya kran impor sapi, ternyata tidak terjadi, karena berbagai alasan, harga impor mengalami kenaikan di Negara asal, juga rate dolar Amerika yang sudah menembus di angka Rp 13 ribu sehingga harga masih tetap tinggi.