Awal Juni Harga Daging Sapi Di Jakarta Mulai Menggeliat

daging sapi pasar ciracas
Kios Daging sapi di  pasar Ciracas Jakarta Timur

 

Tiga Minggu menjelang Romadhon harga daging sapi di Jakarta mulai menggeliat. Terlihat di beberapa pasar Kramat Jati dan Cijantung di Jakarta Timur, Pasar Pondok Gede dan Kranggan di Bekasi, Pasar Cibinong dan Citereup di Bogor, pada bulan mei rata-rata berkisar 90 ribu 95 ribu rupiah, maka di awal juni 2014 ini mulai naik 95 ribu sampai 98 ribu rupiah. Kenaikan harga ini lebih bersifat  phisikologis karena menjelang bulan romadhon, sedangkan harga sapi karkasan di rumah pemotongan hewan  tidak mengalami kenaikan yaitu masih di kisaran 75 ribu rupiah.

Dengan demikian pedagang daging di pasar memanfaatkan momen ini untuk keuntungan lebih dan antisipasi menjelang munggahan atau sehari menjelang Romadhon biasanya harga daging sapi mengalami kenaikan sekitar 10 persen. Jadi pedagang mengharapkan untung lebih dari pada hari-hari sebelumnya.  Pada prinsipnya pasokan sapi untuk Jakarta dan sekitarnya selama menjelang romadhon sampai lebaran relatif aman, karena beberapapeternak besar (fitloter) di Jawa Barat dan Lampung sudah menyiapkan keperluan lebaran tahun ini.

Bagaimana kondis pasokan sapi di daerah, justru agak memprihatinkan. Selama ini daerah sentral sapi yaitu Jawa Timur dan Jawa Tengah menjadi andalan pasokan sapi ke Jawa Barat dan Jakarta, sejak awal tahun 2014 sudah menghentikan pasokannya, karena terbatasnya stok di pasar hewan. Jadi kondisinya sekarang mulai terbalik, harga daging sapi di daerah lebih mahal jika dibandingkan di Jakarta.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

Scroll to Top