daging sapi

December 31, 2017

Industri Peternakan Sapi Potong di Persimpangan Jalan

Industri Peternakan sapi potong  selama tiga tahun terahir ini mengalami tantangan yang cukup berat, PATAKA (Pusat Kajian Pertanian Pangan dan Advokasi) telah melakukan penelitihan di lima […]
December 28, 2017

Prospek Bisnis Sapi Potong 2018

Harga daging sapi selama tahun 2017 relatif stabil jika dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, ini tak lepas dari kebijaksanaan impor daging murah dari India. Seberapa jauh pengaruh impor daging […]
November 4, 2017

Berubahnya Pola Perdagangan Daging Sapi dan Peternakan Sapi.

Daging sapi adalah hasil dari proses peternak sapi, artinya harga daging sapi akan menjadi panduan tingkat kesejahteraan para petani.  Pusat Kajian Pertanian Pangan Dan Kebijakan (PATAKA) […]
June 15, 2017

Harga Daging Sapi Menjelang Lebaran Mencapai Rp. 135.000/kg

Harga bahan pangan kerap melonjak jelang Lebaran. Salah satunya daging sapi segar. Lantas, berapa prediksi lonjakan harga daging sapi mendekati Lebaran nanti? “Kalau dengan kondisi sekarang, […]
June 14, 2017
PEMOTONGAN SAPI DI RPH (2)

Stok Daging Sapi Di Kotawaringin Barat Aman Hingga Lebaran

Menjelang Lebaran, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kotawaringin Barat (Kobar) memastikan pasokan daging sapi masih aman. Saat ini jumlah stok sapi di Kobar mencapai 1.000 ekor. Kepala Dinas […]
June 14, 2017
daging-kerbau-impor

Pemkot Bontang Siapkan 150 Ekor Sapi Jelang Lebaran

Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKP3) Kota Bontang, memastikan stok daging jelang Idul Fitri mendatang terpenuhi. Kebutuhan stok daging di Bontang dipasaran masih cukup  sampai dau […]
June 1, 2017

Cara Membedakan Daging Sapi Lokal Impor India dan Australia

Daging yang beredar di pasar kini semakin variatif sejak daging kerbau impor India masuk ke pasar. Pedagang mengaku, kini ada tiga jenis daging yang berada di […]
April 29, 2017

Harga Daging Impor India Membuat Peternak Sapi Merugi

Dibeberapa pasar sapi terjadi kelesuan akibat impor daging dari India, untuk itu peternak perlu menyampaikan aspirasinya. Maka PATAKA mengadakan Bincang-Bincang Agribisnis 18 dengan tema “ Kesejahteraan […]
April 1, 2017

Perkembangan Feedlot Australia

Hampir sebagian besar peternakan sapi Australia menerapkan sistem grazing, namun masih pula terdapat feedlot untuk memebuhi kebutuhan pasar tertentu. Seperti halnya pasar Jepang yang menginginkan adanya marbling […]