Lebaran tinggal dua setengah bulan lagi, seperti tahun sebelumnya kebutuhan daging sapi mengalami kenaikan, tentunya semua pihak yang berkepentingan akan menyambut lebaran ini dengan persiapan yang lebih baik. Pihak pemerintah sudah mengantisipasi lonjakan kebutuhan daging sapi terutama di kota-kota besar dengan mendata pasokan sapi lokal dan kekurangannya di pasok dengan mengimpor daging beku dan penyediaan sapi impor.
Hampir seratus persen kebutuhan daging di Jakarta dan sekitarnya dipasok oleh peternak besar atau feedloter yang berada di provinsi Jawa Barat dan Lampung, yang sapinya diimpor dari Australia. Dalam waktu enam bulan pertama pemerintah sudah mengeluarkan ijin kuota impor bakalan sapi sebanyak 350 ribu ekor, dan impor daging beku 45 ribu ton.
Kondisi harga daging sapi pada ahir April ini di beberapa pasar di Jakarta, Bekasi, Bogor dan Tangerang berkisar Rp 95 ribu – Rp 100.000. Adapun Untuk pasokan sapi lokal untuk permintaan masing masing daerah cukup, terlihat harga di daerah relatif stabil, ini ditopang karena curah hujan cukup panjang dan petani bisa memenuhi kebutuhan pakan hijauan sehingga pertumbuhan sapi cukup baik .
Melihat kondisi tersebut dan berdasarkan pengalaman beberapa tahun terahir, harga daging saat lebaran mengalami kenaikan kurang lebih 25% dari hari biasa, jadi untuk lebaran tahun ini diprediksikan sekitar Rp 125 ribu tiap kilogramnya.
