Kesejahteraan hewan/ternak berarti bagaimana binatang sedang menghadapi kondisi di mana ia hidup. Hewan dalam keadaan yang baik kesejahteraan jika (seperti yang ditunjukkan oleh bukti ilmiah) itu sehat, nyaman, cukup gizi, aman, mampu mengekspresikan perilaku bawaan, dan jika tidak menderita dari negara-negara yang tidak menyenangkan seperti nyeri, rasa takut dan tertekan.
Dr. Huw Nolan, Dosen Ilmu Lingkungan dan Pedesaan, Universitas New England (UNE), Armidale-Australia, mengatakan kesejahteraan hewan yang baik membutuhkan pencegahan penyakit dan pengobatan hewan, tempat penampungan yang tepat, manajemen, nutrisi, penanganan manusiawi dan manusiawi pembantaian/pembunuhan.
Dampak kesejahteraan ternak yang tidak diperhatikan atau miskin dapat menyebabkan pada pertumbuhan hewan, produksi dan reproduksi yang menurun. Hal ini dikarenakan hewan berusaha untuk mengatasi situasi yang sulit dapat mengalihkan energi dari ‘fungsi non-esensial’.