Ada beberapa persyaratan dalam ibadah penyembelihan sapi qurban, antara lain: sapi harus cukup umur (gigi sudah tanggal), badan sempurna (tidak cacat), kondisi sehat (tidak dalam kondisi Sakit). Namun ada hal yang sifatnya lebih baik atau sempurna dalam menjalankan ibadah qurban, yaitu sapi itu benar-benar yang paling baik, berikut ada empat jenis sapi yang banyak dicari para konsumen sapi qurban.

Sapi Persilangan Limosin Simental, yaitu sapi persilangan yang berasal dari wilayah subtropis, namun sudah dikembangbikan di daerah Jawa Timur, Jawa Barat, Lampung dan Sumatera Barat. Sapi dewasa dengan kondisi bobot 500 kg – 1 ton, warna kulitnya merah kecoklatan. Jeni sapi ini banyak dicari dari kalangan ekonomi menegah dan atas, karena bentuk tubuhnya yang tinggi dan panjang. Harga sapi mulai Rp 30.000.000. dengan bobot 500 kg gram dan bobot 1 ton bisa mencapai Rp 100.000.000.

Sapi Onggol, ada tiga jenis yaitu Rote ongol, Sumba onggol dan Peranakan Onggol. Ciri sapinya, kulit berwarna putih, berpunuk dan lehernya bergelambir, bobot badannya mulai 300 kg dengan harga Rp 18.000.000. sampai 750 kg dengan harga Rp 65.000.000. Sapi ini banyak di sukai para jamaah kurban, karena warna kulitnya putih, sesuai dengan sunah rosul, tongkrongan badannya tinggi dan kelihatan gagah. Pada jaman Orde baru, jenis sapi onggong ini paling disukai oleh Presiden ke 2 Soeharto sewaktu menyumbang sapi qurban di Masjid Istiklal,  Jakarta.

Sapi Madura, Sesuai dengan namannya sapi ini berasal dari pulau madura, dengan ciri badannya, warna kulitnya coklat, ada punuk, badannya ramping proporsional, bobot mulai 250 kg dengan harga Rp 17.000.000. sampai 400 kg dengan harga Rp 25.000.000. Jenis sapi ini banyak digemari oleh jamaah masjid dan masjlis taklim, karena harga sapi terjangkau oleh para jamah. Selain itu juga kwalitas daging sangat bagus dan jumlah karkasnya prosentaseni diatas rata-rata, sehingga banyak menghasilkan daging.

 

Sapi Bali, berasal dari pulau Bali, namun  peranakan sapi bali sebaran hampir seluruh wilayah Indonesia. Ciri badannya pendek dan gempal, warna kulitnya ada yang hitam dan da yang coklat kemerahan, bagian patat berwarna putih, tanduknya panjang dan runcing. Bobot sapi mulai 200 kg degan harga Rp 14.000.000. sampai 450 kg dengan harga Rp 30.000.000. Sapi ini banyak dicari para jamaah masjid, karena harganya yang terjangkau, kwalitas daginggnya bagus dengan sedikit lemak, juga hasil karkasnya prosentasenya cukup tinggi sehingga lebih banyak menghasilkan daging.

 

Praktisi Ternak Sapi.
http://www.sapibagus.com
email: [email protected]

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.