Peternakan Australia yang terkenal efisien dengan produksi tinggi dikarenakan pola pemeliharaan yang menerapkan pemberian pakan secara grazing (digembalakan). Hal ini membuat biaya pemberian pakan menjadi minim.
BACA JUGA: PROMO JUAL SAPI QURBAN 2017 M / 1438 H
Biaya pakan yang hampir memakan 50 persen dari total pemeliharaan ternak, dapat ditekan dengan pola grazing ini.
Beberapa peternakan sapi dan domba sengaja menggunakan pola pemeliharaan grazing untuk menekan biaya. Sehingga peternak hanya melakukan pemeliharaan terhadap rumput di padang penggembalaan, dengan pemberian pupuk organik.
Pola pemeliharaan ternak sapi dan domba lebih banyak berlokasi di Australia bagian Selatan. Pangsa pasar sapi Australia untuk dijual lokal Australia dan sebagian di ekspor ke Asia dan Eropa sebagai pasar Premium.